In vielen Entwicklungsländern ist die Landwirtschaft nach wie vor ein äusserst wichtiger Sektor. Er trägt zur Ernährungssicherheit bei und leistet häufig auch einen wesentlichen Beitrag zur Volkswirtschaft. Die DEZA unterstützt Bauernfamilien bei der Produktion und Vermarktung ihrer Produkte und bei der nachhaltigen Nutzung der natürlichen Ressourcen.